明日火曜日はレッスンありません。

連休も折り返しですね。
不毛な７連休を過ごしている私ですが・・・
明日５月４日火曜日の初心者レッスンはお休みです。
お店は開いていると思われますが・・・
一杯飲みたい方はどうぞ！！

今月のsalsa120%に

aji de gallina

というペルー風チキン煮込みのレシピがのってました。
以前ＡＭＯＲＥでちょっと味見した事ありますが、旨いです。
記憶正しければ１２００円で喰えたような気がします。

新しいシェフのご紹介
クワン・シートさん
得意料理は
セビーチェとポヨ・ア・ラ・ブラザ（鳥の丸焼き）
だそうです。

１品位自分で作ってみたいなと感じます・・・・

では残りの連休をお楽しみください。