サルサとサルサレッスンについて

サルサにまつわるエトセトラ|ヨコチンの魂のブログ

神奈川県厚木市を中心にサルサダンスを教えてます。 小田急線本厚木駅から徒歩10分圏内の施設で毎週土曜日サルサレッスンを行っています。 サルサレッスンで感じた事、サルサダンスイベントに参加したり、都内や他県のお店に行った感想や、lesson情報、厚木市内でちょっと気になったお店など、サルサやラテン音楽、日々感じた事等を更新が遅くならないように記してゆきたいと思います 。

自転車

昨日は自転車の後輪がパンクして往生しました。
自転車屋さんにもっていってパンクの修理を依頼したら
タイヤそのものが劣化しているので、タイヤを交換しないと
いけないとのこと・・・・
お財布にはお金あまり入ってないし・・・やっば・・・

後輪だけ交換しました。
でも、前はデコボコしたタイヤで後ろはのっぺりとした
タイヤです・・・あんまり詳しくはないのですが・・・
少しペダルが軽くなるそうです。

ちょっとチグハグなタイヤですが、今日は気持ちよく
運転する事ができました。
前もかえちゃおっかな?


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法事

実は今週末法事があります

私の祖父の23回忌だったかな?
従兄弟が参加予定だったのですが、
インフルエンザの為、急遽出席を取りやめたそうです。

私は私でイベントあるので、行きません・・・・
親族が結構集まるので
ちょっと久しぶりに顔みたい奴とかいたんですが・・・

残念・・・


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謎な味噌煮込みを作ってみました。

下北沢にサルサのリーフレットを置きに行く帰りに必ずよるお店があります。
なごやめし屋さん「ooh la la 」
そこで頂いた牛スジの土手煮が忘れられません。
家でも食べたいと思って八丁味噌を購入しました。

995197c2.jpeg
今回の材料
水コップ1杯
かつおぶし大匙2杯
ネギ15センチ位?
砂糖小さじ1杯
日本酒小さじ1杯
豚細切れ100グラム
一味唐辛子
八丁味噌大匙3杯くらい
卵1個

豚を最初にさっとゆでて、鍋を別にうつしコップ1杯の水を沸騰させ、
鰹節と砂糖をいれ、味噌を溶く
暫くしてゆでた豚肉を入れて、卵を落とし少しかき混ぜてネギを入れてしゅりょう。
a46fcacb.jpeg










完成品がこれ、ご飯にのせて、たっぷりの一味唐辛子で頂きました。
味はまぁまぁです。
卵と豚肉の順序が逆かもしれないと思いました。

実は作るの今日で2回目前回は砂糖と鰹節をカットして味の素で
だしがわり・・・なので味が???な感じでした。
味噌が独特な味をしているので、やっぱり勘が必要と感じました。
次は豚肉をささみに変えて挑戦。

bd95767f.jpeg今謎なお茶をのみながら次回のレシピ
と今回の反省を一人でしております。

写真の柿は我が家の庭でとれた冬柿
ちょっとはやいのですが、良い色してます。

柿食べると一時的ですが、口臭がきえますね
この時期は餃子とか焼肉とか食べたあとに
柿を食べれば口臭予防にもつながるかも!?

ご飯も食べたし、
反省もしたし。
やり残りの仕事と音チェックをこれからして、いざ厚着へ・・・・






 



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厚木ラテン化計画

ホームページを修正しろ・・・・・
と温かい言葉を知人より頂きました。
いわずもがなですが・・・
CSSに変更しようと今年6月に変更する予定でしたが、
ちょっとしたら、何故か?
ヤフーで検索用語でTOPに出てきたのが嬉しく
そのまま放置プレーをしてしまいました。
環境も整備されたので、サクサク行動することにします

ちょっと別にもSEO対策を色々先週講じておりましたので
ちなみにサルサとは全く関係ないことでしたが・・・

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ラテン化計画
厚木 サルサ
本厚木 サルサ
サルサ 厚木
サルサ 本厚木
厚木ラテン化計画
サルサ ヨコチン
ヨコチン サルサ

このワードでTOPにくるようにチョット設計をしてみようと思います。
ちなみに、ブログでは

ヨコ魂
チン魂

この言葉でトップにくるように・・・・
これはあくなき挑戦となりますが・・・


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パンペロ

昨日友人と飲んでおりました。
以前、私の携帯メールに「パンペロ」
とだけ記され受信をした時???
と思っておりました。

パンペロ→パンツがペロン?→なんかエロ系??
本当にそう思いました。

で、パンペロ。
原産国がベネズエラ産のラム酒のことでした!!

謎が解けて早速パンペロをオーダー
飲んでみると、香、コク、甘さ、なんともいえません。
昨日はロックで頂きました。
病気な体でしたが、アルコール消毒したと思えばいいのでしょうか

色々ネットで調べると、ラム酒って種類があるものですね・・・
知らなかった事が沢山です

ラム酒をこれからちょっとづつ、自宅に買い置きしようかな?
そんなふうにおもいました。



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正当なCSSです!