はんごうのつくりかた

コピペです

①　飯盒は４合炊き。一人一合として４人分です。
②　飯盒の中央部分に２本の線が入っています。
　○　この線まで水を入れる。（米を洗ってすぐ炊くときは、少し、水を多い目にいれる。）
③　米のはかり方
　○　外ブタ…３合（４２０グラム）
　○　内ブタ…２合（２８０グラム）
④　火のもや仕方
　「はじめチョロチョロ、中パッパ、赤ちゃん泣いてもふたとるな」で、
時々飯盒の位置を変えて火のまわりをよくする。
空気が入るようにマキを組み途中であまり突っつかない。

焚火で炊くテクニック

常に火のそばにいて目と鼻を飯盒に集中します。そして火力のコントロール。はじめチョロチョロ中パッパ（弱火で炊き始め、途中から強火に）を実践します。火力は弱くても、強すぎてもダメ。炊く時間は、気温、水温によって違います。

焚火で炊く準備

まずはかまど作りと火おこしです。炊飯は火力が重要なので、薪を十分用意しておきます。

水を入れ、上蓋をします。炊飯に中蓋は使用しません。

焚火で炊く

1. お米を研いで水を入れたら、30分ぐらい浸しておきます。
   1. 水に浸すことで、お米に水が浸透して芯のないご飯に炊き上がります。
2. 火にかけます。沸騰するまでは弱火で炊きます。
   1. 弱火とは炎が、飯盒の底からはみ出さない程度にします。
      燃焼して薪が崩れると火が遠くなるので注意して。
   2. 沸騰は目で判断します。沸騰すると蒸気が出ます。湯が吹きこぼれる場合もあります。
   3. 蓋が持ち上がるようでしたら、蓋の上に石を乗せて密閉します。始めから石を乗せてしまうと、沸騰の見極めが難しくなります。
3. 沸騰したら強火にします。薪をくべましょう。
   1. 強火とは、炎に飯盒が包まれるぐらいです。
4. 火力を維持します。蓋に石を乗せていても、吹きこぼれます。激しく吹きこぼれますが心配しないで。吹きこぼれた湯が、薪に落ちて火力を落とします。薪をくべて火力を維持します。
   1. 薪をくべる時、一度に多量にくべると、薪に火がつくまで時間がかかります。少しずつ、くべ続けましょう。
5. 炊き上がりは匂いで判断。吹きこぼれがなくなり、ご飯の焦げる匂いがしたら炊き上がりです。
   1. お焦げご飯が嫌いな方、焦げの匂いが気になる方は、振動で炊き上がりを判断します。沸騰中に、割りばしを飯盒の蓋に当てると、グラグラと沸騰する振動が伝わってきます。この振動がなくなったら炊き上がりです。
6. 蒸らして完成です。
   1. 火から下ろした飯盒を逆さまにして15～30分ほど蒸らします。
   2. 蒸らしが終わるまでは絶対に蓋を開けないように。蒸気が逃げてふっくら仕上がらなくなります。
7. 飯盒を元に戻し、いよいよ蓋を開けます。緊張の一瞬です。軽く混ぜてよそりましょう。
   1. 飯盒の中でご飯が冷めるとこびりつきます。残った場合も、ご飯が熱いうちに容器に移します。
8. 手順は電気炊飯器で炊く場合と同じです。米と水を正確に量れば、意外と簡単に炊けるはずです。
   1. 弱火、強火の火力調整が難しければ、最初から最後まで中火で炊き上げてもいいです。中火とは炎が、飯盒の底からはみ出す程度です。火力は弱いより、強めのほうが失敗が少ないので、火力が安定しない場合は強めを意識しましょう。

４月４日は厚木ラテン化計画大お花見会

とか勝手に銘うってみました。
４月４日日曜日本厚木駅徒歩２０分位
市営プール付近にてお花見サルサやります。

１２時位からはじまりますので、みんなきてくださいね
私も１１時位には現場にいる予定です。
今年こそ、火つけ係をやりたい・・・・と思っているヨコチンです

ですが・・・ちょっと今日私風邪っぽいです・・・
熱があっても私はいきますのでよろしく。
ちいさなラジカセもっていきます。ＣＤはフルで持っていきます

最近火曜日レッスンが凄く盛り上がってます。みんなまじめで
ちょっとづつ進歩しているので、毎回驚きです。
３月は結構初めてサルサやる方も毎回きてました。

１回でもレッスンに来た方、週末お花見一緒にしません？？









こちら会場のなんとなくな地図です。
一応携帯からでも見れます。

４月のレッスンの案内

今月も告知がギリギリですみません・・・
４月第一週３日土曜日はお休みさせて頂きます。

【スケジュール】
４月１０日、１７日、２４日、計３回土曜開催致します。

火曜日初心者レッスンは６日、１３日、２０日、２７日。
第４土曜日はSalsa Partyです

★★★レッスンの時間と料金のご案内（１０日、１７日）★★★
１８：３０～２０：００　初中級
２０：００～２１：００　初級（初心者）
（サルサを初めて３ヶ月以内位の方が対象です）
２１：００～２３：００　Free DJ time
lesson 1500円（with 1 drink&freeDJ time）
free DJ time 1000円（with 1 drink）
レッスンは両方うけても1500円です。

 

★★★（火曜日）タイムスケジュール★★★
２０：３０～２１：３０　初級（初心者）
（ステップを中心に重心移動がメインです）
火曜日はレッスンのみです
料金は今まで通り１０００円です
最近やたらと生徒さんが増えてきました。レッスンの後は
音だしてますので、適当に練習しても結構ですよ

●●第４土曜は厚木でＳａｌｓａ　Ｐａｒｔｙ（２４日）●●

第４土曜日は１８時３０分～２３時まで、
３時間ＦＲＥＥ　ＴＩＭＥのＳａｌｓａ　Ｐａｒｔｙです　
ＣＨＡＲＧＥ：1500円（lesson込with 1drink）
★★★タイムスケジュール★★★
１８：３０～２０：００　初心者レッスン

(メレンゲ、サルサ)
２０：００～２３：００　FREE TIME

土曜の夜は本厚木ＡＭＯＲＥでお会いしましょ！！
 

これからゼロに行ってきます

最近公私共に非常に忙しく食事、睡眠、風呂以外一人の時間が作れませんでした。まぁそれはさておき、ちょっとゼロまで行ってきます。

早くスケジュールアップしなさいと言われそうですが深夜に作りますかね、

もう少し待ってください、といいますかホームページに予定が入っているので参照してもらえるとたすかります。今日はビール二杯しか飲めません・・・

無事電車で移動中です

こういうのはツイッターとかを使用したほうがいいのでしょうが、
一人でつぶやいても所詮ひとりごと・・・・なのでブログのほうがいいかも？

今日は無事電車に乗りました。くだらない打ち合わせもはいりませんでした。
でも小田急線ちょっと遅れているようですね、今日は少し早く帰る事ができた
ので、各駅でゆっくり他人の日記とか色々見ようと思っていたのですが・・・
急行に乗ってしまいました。

今日はまだ、鮎祭りの疲労が残っていますが、今週末、４月３日はレッスン
お休みなので、しっかりと今日はやります。ちょっと今日はターンを中心に
やろうかどうしようか・・・考え中・・・・

もうすぐ本厚木だ